Frukto-oligosaharidi u prahu

Kratki opis:

Šta su frukto-oligosaharidi?

Frukto-oligosaharid (FOS) je važan tip oligosaharida, koji se naziva i kestozni oligosaharid.Odnosi se na kestozu, nistozu, 1F-fruktofuranozilnistozu i njihove mješavine koje se ostaci fruktoze molekula saharoze, pomoću β(2—1)glukozidne veze, povezuju sa 1~3 fruktozila. Odlično je topljivo dijetetsko vlakno.

Kao posebna zdrava hrana, FOS ima značajan učinak na poboljšanje funkcije želuca i crijeva, snižavanje masnoća u krvi, regulaciju tjelesne ravnoteže i poboljšanje imuniteta.Tako se naširoko koristi u zdravoj hrani, piću, mliječnim proizvodima, slatkišima, industriji stočne hrane i medicinskoj, frizerskoj industriji.Mogućnost njegove primjene je vrlo prostrana.


Detalji o proizvodu

Oznake proizvoda

Karakteristike

1. Slatkoća i ukus
Slatkoća 50%~60%FOS je 60% saharoze, slatkoća 95%FOS je 30% saharoze, i ima više osvježavajući i čistiji ukus, bez ikakvog lošeg mirisa.

2. Niska kalorija
FOS se ne može razgraditi α-amilazom、 invertazom i maltazom, ljudsko tijelo ne može koristiti kao energiju, ne povećava glukozu u krvi.FOS kalorija je samo 6,3KJ/g, što je vrlo pogodno za pacijente sa dijabetesom i gojaznošću.

3. Viskoznost
Tokom temperature od 0℃~70℃, FOS-ov viskozitet je sličan izomernom šećeru, ali će se smanjiti sa povećanjem temperature.

4. Vodena aktivnost
FOS-ova aktivnost vode je nešto veća od saharoze

5. Zadržavanje vlage
FOS zadržava vlagu slično kao sorbitol i karamela.

Parametar

Maltitol
br. Specifikacija Srednja veličina čestice
1 Maltitol C 20-80mesh
2 Maltitol C300 Prođite 80 mesh
3 Maltitol CM50 200-400 mesh

O proizvodima

Koja je primjena proizvoda?

Frukto-oligosaharidi se obično koriste na usta za zatvor.Neki ljudi ih koriste za mršavljenje, za prevenciju putničke dijareje i za liječenje visokog nivoa holesterola i osteoporoze.Ali postoje ograničena naučna istraživanja koja podržavaju ove druge upotrebe.

Frukto-oligosaharidi se također koriste kao prebiotici.Nemojte brkati prebiotike sa probioticima, koji su živi organizmi, kao što su laktobacili, bifidobakterije i saharomiceti, i dobri su za vaše zdravlje.Prebiotici djeluju kao hrana za ove probiotske organizme.Ljudi ponekad uzimaju probiotike s prebioticima na usta kako bi povećali broj probiotika u crijevima.

U hrani se frukto-oligosaharidi koriste kao zaslađivači.


  • Prethodno:
  • Sljedeći:

  • Srodni proizvodi